Solo prodotti tipici nella cesta lomellina!

Cesta Zanada
Le ceste lomelline prendono forma! L’Ecomuseo del paesaggio lomellino, nell’imminenza delle festività di fine anno, ha coinvolto Salumeria NicolinoCascina Alberona e Pasticceria Raffaghelli (Mortara), azienda agricola Zerbi (Pieve Albignola), Angolo dei sapori (Robbio), azienda agricola Sala (Ferrera Erbognone), Riseria Zanada (Mede) e Le Campanelle (Suardi).

Questi i prodotti che potrete trovare nella cesta lomellina: oltre dieci tipologie di ceste, con possibilità di personalizzazione previo accordi con i punti vendita.

  • Salame d’oca di Mortara Igp e suoi derivati (patè, cacciatorino, coppa).
  • Salumi lomellini: salame sotto grasso (dla duja) Deco di Olevano, cacciatorino, sanguinaccio, cotechino.
  • Riso e suoi derivati: riso fino e superfino, riso integrale, dolci con farina di riso, pasta di riso e gallette di vari gusti.
  • Confetture, agrodolce e salse DeCo: cipolla rossa di Breme, zucca di Dorno, asparagi di Cilavegna in agro e salamoia.
  • Dolci: a base di farina di riso naturale e integrale, torte e  dolci della nonna DeCo artigianali, offelle Parona, Sartirane.
  • Farina per polenta, rigatoni alla zucca di Dorno, fagioli borlotti DeCo di Gambolò, miglio “bio” (antico cereale di largo utilizzo).

Pubblicato da Umberto De Agostino

Giornalista (collaboratore del quotidiano La Provincia pavese) e autore per Fratelli Frilli Editori (Il brigante e la mondina, La contessa nera, Manzoni e la spia austriaca). Direttore dell'Ecomuseo del paesaggio lomellino e del Sistema bibliotecario della Lomellina.

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