Salame di Varzi protagonista a Tuttofood

Il salame di Varzi Dop protagonista con le eccellenze della salumeria italiana. Al World Food Exibition “Tuttofood” che si è tenuto ai Padiglioni di Fiera Milano-Rho Pero, Nicola Levoni, presidente dell’Istituto salumi italiani tutelati, ha presentato la degustazione guidata di salumi Dop e Igp. Numerosi invitati, visitatori e operatori, hanno degustato una serie di prodottiContinua a leggere “Salame di Varzi protagonista a Tuttofood”

La squisita polenta e baccalà di Erminia, cuoca 95enne

Per gustare un piatto squisito e senza tempo come polenta e baccalà alla Taverna del Duca della frazione Terrasa di Candia Lomellina sono arrivati anche Renato Pozzetto e Nicola Di Bari. Merito della cuoca Erminia Mantoan, che domenica 24 maggio compirà 95 anni. Il traguardo sarà festeggiato in modo adeguato dai familiari, a cominciare dalContinua a leggere “La squisita polenta e baccalà di Erminia, cuoca 95enne”