Riso aromatico anche in Lomellina

Parte dalla Lomellina la sfida al riso aromatico asiatico. L’azienda agricola Corradina di Ferrera Erbognone sta coltivando, per la prima volta in Italia, la varietà di riso Giglio che presenta la tipica caratteristica della piantina profumata e che si avvicina alle qualità del Basmati, riso da accompagnarsi a piatti speziati di verdure o carni molto

Francese nuovo presidente degli industriali risieri italiani

Mario Francese è il nuovo presidente dell’Associazione industrie risiere italiane (Airi). Francese, amministratore unico del gruppo Euricom, prende il posto del robbiese Mario Preve, che lascia la presidenza dopo tredici anni di mandato. Il vice presidente è Giovanni Vignola, titolare dell’omonima riseria di Balzola, fra Casale Monferrato e Vercelli. Nel consiglio di presidenza entrano anche