L’ultimo salumiere di Sartirana Lomellina va in pensione. Domani, 31 dicembre 2018, Ernesto Zanaboni aprirà per l’ultima volta il suo negozio di alimentari di via Matteotti buttandosi alle spalle una vita passata fra salami e insaccati di ogni tipo. Il 78enne Zanaboni è conosciuto da tutti a Sartirana anche per essere stato l’ideatore della SagraContinua a leggere “Ernesto, l’ultimo salumiere di Sartirana che inventò la Sagra della rana”
Archivi dei tag:salame
Da Mafalda la trippa e fagioli alla lomellina
Sapori contadini alla trattoria “Da Mafalda” di Breme
Chi presenterà il salame più gustoso?
La risposta arriverà solamente nel tardo pomeriggio di domenica, quando la giuria della gara “Al salàm pusé bon” emetterà il verdetto per il diciottesimo anno consecutivo. L’appuntamento è in agenda alle 16 al Museo di arte e tradizione contadina di via Uberto de’ Olevano. Potranno partecipare salami di tipo crudo di ogni forma e peso.Continua a leggere “Chi presenterà il salame più gustoso?”
Vivo in Lomellina 